商品名：中国鉄観音ー深度解読伝奇茶葉的内外世界
商品番号：c9_6573
編著者：林栄溪
言語：中国語
ページ数：271P
サイズ：A5
出版：華中科技大学出版社
出版年月：2018年8月
ISBN：9787568040075
内容紹介：中国の銘茶、鉄観音を深く解き明かす一冊です。この本は、4つのパートに分かれています。第一パートでは、鉄観音の起源について説明し、鉄観音とは何か、どこからやってきたのか、最初の人物は誰か、その生産地はどこかなどを明確にします。第二パートでは、鉄観音の発展の歴史について詳しく説明しています。鉄観音の展開は、地域ごと、販売地域ごと、品質の多様性と意味の形成という4つの歴史に分けられます。第三パートでは、鉄観音の種類や品質について説明し、異なる年代、製造法、産地、格付けによる味、形、風味の違いや、淹れ方による違いを詳しく解説しています。第四パートでは、鉄観音をどのように淹れると健康に良いのかを説明しています。中庸の美、中国の功夫、大慈大悲の精神意味の３つの主題を通じて、鉄観音の全体像を完全に解き明かします。まさに鉄観音の百科事典です。
这是一本讲述中国铁观音的图书。本书分为四个部分，第一部分讲述了铁观音的来源，说明了什么是铁观音，铁观音来自哪里，创始人是谁，产地在那里等问题。第二部分讲述了铁观音发展的历史，铁观音发展分为四个历史，这部分讲述了铁观音的产区发展，销售区扩展，品种的�畭拭て矇湘�成型。第三部分讲述了铁观音的分类与品鉴，铁观音的口感多样，不同年份，不同制作工艺，不同产区，不同等级的口感、外形、韵味，以及冲泡手法均有不同。第四部分，讲述了如何冲泡铁观音更有利于健康，主要说明了喝对铁观音的重要性。全书展现了铁观音三个主题：中庸之美、中国功夫与大慈大悲的精神寓意。是一本全面解说铁观音的百科全书。
目録
